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ホクレンくるるの杜主催の「雪中野菜を掘り出して食べよう!」に協力しました!

2021-03-10

 2月20日(土)、ホクレンくるるの杜で開催された「雪中野菜を掘り出して食べよう!」に参加した6組の親子と共に、スコップを使用し雪山を崩して貯蔵されているジャガイモとタマネギを発掘し、それらの野菜を使用した簡単な調理を行いました。雪の中で寝かせた野菜は、甘みが増して一段と美味しくなっていました。調理時には、野菜クイズコーナーがあり私たちも思わず考えてしまうような場面がありました。また、調理後には、子ども達からの質問に答え南幌町農業について伝えることが出来ました。

 

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