豆のレシピ
「大豆と小豆のパテ」
小豆のパテ
・小豆の水煮缶…1缶
・玉ねぎ…1/2個
・ベーコン…3枚(25g)
・塩コショウ…少々
大豆のパテ
・大豆水煮(水煮パウチでも可)…1缶
・クリームチーズ…20g
・にんにく…1片
・塩コショウ
小豆のパテ
- フライパンに油を温め、玉ねぎを透明になるまで炒め塩コショウをする。
- 小豆は水気を切っておき、全ての材料をフードプロセッサーに掛ける。塩コショウで味を調えて完成
大豆のパテ
- にんにくはラップに包んでレンジで火を通しておく。
- 大豆は水気を切っておき、全ての材料をフードプロセッサーに掛ける。塩コショウで味を調えて完成。コショウは強めに。