きゅうりのレシピ
わんぱくサンド
食パン（厚めがおすすめ）
お好きな食材（千切りキャベツ・ハム・チーズ・茹で卵 など）
作り方の基本は同じ。コツを意識して、綺麗な断面を目指しましょう！
＜コツ＞
★カラフルな食材をたっぷり！
★パンの厚さは厚め！
★食材は細めに切ること！
★食材とパンの長さは揃える！
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パンにバターやマヨネーズを塗る（野菜の水分をパンにうつさないためにも大事！）
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食材をのせる（切った後の断面を想像しながらパンの中心にのせる！）
- ラップでしっかり包み、冷蔵庫で１０分ねかせる
- 断面を意識して、切れ味のいい包丁で真ん中をカット！
きゅうりの甘酢炒め
きゅうり ３本
ごま油 大さじ１
しょうが １片
★酢 大さじ３
★砂糖 大さじ３
★しょうゆ 小さじ1/2
★塩 小さじ1/2
★赤唐辛子 少々
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きゅうりを縦半分に切り、種を取りななめ１ｃｍに切る。
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塩づけしてから水で洗う。
- しょうがを細切りにしてごま油で炒める。
- ③にきゅうりを加えて炒め、★を加えて煮立ったら火をとめて冷ます。