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お料理レシピ - きゅうりRECIPE

きゅうりのレシピ

きゅうりの甘酢炒め

きゅうり 3本

ごま油 大さじ1

しょうが 1片

★酢 大さじ3

★砂糖 大さじ3

★しょうゆ 小さじ1/2

★塩 小さじ1/2

★赤唐辛子 少々

  1. きゅうりを縦半分に切り、種を取りななめ1cmに切る。

  2. 塩づけしてから水で洗う。

  3. しょうがを細切りにしてごま油で炒める。
  4. ③にきゅうりを加えて炒め、★を加えて煮立ったら火をとめて冷ます。