お料理レシピRECIPE

きゅうり　３本

ごま油　大さじ１

しょうが　１片

★酢　大さじ３

★砂糖　大さじ３

★しょうゆ　小さじ1/2

★塩　小さじ1/2

★赤唐辛子　少々

1. きゅうりを縦半分に切り、種を取りななめ１ｃｍに切る。

2. 塩づけしてから水で洗う。

3. しょうがを細切りにしてごま油で炒める。
4. ③にきゅうりを加えて炒め、★を加えて煮立ったら火をとめて冷ます。