エーコープ酢料理講習会の開催

2017-12-05

　１１月２２日（水）、あいくる調理実習室にて女性部対象の「エーコープ酢料理講習会」が開催されました。当日は、女性部員２８名が参加し、講師は、エーコープ酢の製造元、大興産業㈱から招き行われました。始めに、お酢の基礎知識について説明していただき、料理講習会では、お酢を使った料理として「鮭と長いものちらし寿司、カラフルコールスロー、梅酢豚、しめ卵のすまし汁」の4品を作りました。どれも簡単に作ることができ、お酢が入っていることで、あっさりと食べやすく、とても美味しく出来上がり、お酢についても学べ、大満足で料理講習会を終えることができました。