フレッシュミズ視察研修

2016-11-18

１１月１８日（金）、フレッシュミズ視察研修を開催し、９名のフレッシュミズと幼児２名が参加しました。
視察先「農業法人風の村」で、陶芸体験を行ない、みな思い思いにオリジナル作品を制作しました。体験後は隣にある「ファームレストラン食祭」にて、有機野菜を中心に、化学調味料をできるだけ使わないなど素材にこだわり、季節野菜をたっぷり使ったランチはとてもやさしく、そして美味しくて大満足でした。

午後からは「オシキリ食品㈱」にて豆腐工房を見学しました。豆腐や油揚げが出来上がる工程を見ながら丁寧に説明していただきました。途中、アツアツの出来たてを試食させてもらい、その美味しさにびっくりしました。食の安全についての座学もとても勉強になりました。最後に町村農場ミルクガーデンに立ち寄りお土産を購入して帰りました。研修先は近場でしたが、その分ゆっくりと体験や見学をすることができ、とても楽しい視察研修になりました。