JA NanporoJA Nanporo

お料理レシピRECIPE

なすの南蛮漬け

なす 2本

★酢 大さじ2

★しょうゆ 大さじ2

★砂糖 小さじ2

★ごま油 大さじ1

★赤唐辛子 1/2個

  1. なすを乱切りにし、多めの油で揚げ焼きにする。

  2. ボールで★を混ぜ合わせ、なすが熱いうちによく和える。