お料理レシピRECIPE

なす　２本

★酢　大さじ２

★しょうゆ　大さじ２

★砂糖　小さじ２

★ごま油　大さじ１

★赤唐辛子　1/2個

1. なすを乱切りにし、多めの油で揚げ焼きにする。

2. ボールで★を混ぜ合わせ、なすが熱いうちによく和える。