エーコープ酢料理講習会の開催

2016-11-26

　１１月２９日（火）、あいくる調理実習室にて「エーコープ酢料理講習会」が開催され、女性部員２７名が参加しました。
　エーコープ酢の製造元大興産業(株)より講師を招き、初めにお酢についての効能や特徴、ちょっとお高め「ぶどうのオイル」の活用方法などを学びました。　
　料理講習会ではお酢を使った料理を５品つくりました。どれも簡単につくることができ、お酢が入っているのであっさりしていて食べやすく、とても美味しく出来上がりました。
　最後に大興産業（株）の講師から、事前にリクエストしていた「ズッキーニを使ったレシピ」を教えて頂き、質疑応答をして終わりました。
　今回の酢料理講習会はフレッシュミズが４名参加してくれました。いつもの料理にほんの少しのお酢を加えるだけで、とても美味しく、健康にも良い料理が作れることを学べ、大満足の料理講習会となりました。