JA NanporoJA Nanporo

お料理レシピRECIPE

具だくさん卵焼き

ピーマン   2個

ひき肉    140g

玉ねぎ    1/4個

卵      1/2個

こしょう

片栗粉

  1. 玉ねぎを炒めて粗熱をとっておく。

  2. ひき肉に塩を少し加えてよく混ぜる。(ねばりがでるまでよくこねるのがふわふわになるコツ!)

  3. ②に卵と①、塩、こしょうを加えてさらに混ぜる。
  4. ポリ袋の中に輪切りにしたピーマン、片栗粉を入れてよく振る。
  5. ピーマンに③を詰めて、フライパンで両面を火が通るまで焼く。