・めんつゆ…20㏄

・水…300㏄

・塩…ひとつまみ

・大根、枝豆、エビ、ミニトマトなどお好みの具…10個ずつ

・基本の牛乳豆腐…適量

・ゼラチン…10g

・カップなど…10個

1. 大根、カブなどの根菜を入れるときは1cm角に切り、あらかじめめんつゆ（分量外）で煮ておく。ミニトマトは皮をむいておく。
2. ★を小鍋に入れて加熱する。
3. ②にエビを入れ、煮えたら取り出す。
4. ゼラチンを表示通りにお湯で溶かし、小鍋に入れて火を止める。
5. カップ等にラップをかぶせる。
6. 具を1種類ずつ入れる。タレをカップの8分目まで入れる。
7. ラップの口を絞り、洗濯バサミなどでとめる。

　　　固まるまで冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。